Kristallkäse
Produktnummer:
SW10003.5
Zartschmelzend, würzig und Kristalle im Käseteig!
Produktinformationen "Kristallkäse"
Unser Kristallkäse hat seinen Namen auf Grund seiner „Salzkristalle“ (Calciumkristalle).
Er wird 24 Monate in Gewölbekellern gereift und ist trotz seines Alters noch unbeschreiblich cremig.
Unser Käsemädel Yvonne sagt immer: Der schmilzt wie Schokolade!
Zusammen mit einem Glas Wein oder frischen Früchten, eignet er sich hervorragend, um einfach mal die Zeit zu vergessen und das Leben in vollen Zügen zu genießen.
Unser Koch-Tipp: Reiben Sie den Kristallkäse auf Pasta, Pizza, Salaten oder andere kulinarische Kreationen.
Zutaten: Schnittkäse, thermisierte KUHMILCH, Salz, Lab (natürliches Lab), Käsekulturen, Farbstoffe (E160A)
Rinde nicht zum Verzehr geeignet!
Achtung bei undichter Packung: Käse sofort auspacken und zeitnah verzehren!
Achtung bei undichter Packung: Käse sofort auspacken und zeitnah verzehren!
Details
| Fett i.Tr. mindestens: | 48% |
|---|---|
| Reifezeit mindestens: | 24 Mon. |
Nährwertangaben 100g
| Brennwert: | 1729kJ /417kcal |
|---|---|
| Fett: | 34,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 21,5 |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| davon Zucker: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 26,7 g |
| Salz: | 2,09 g |