Kristallkäse

36,20 €*

Inhalt: 1000 Gramm ( 3.59 * / 100 Gramm)
Gewicht
Vakuumiert (inkl. 30 Cent)
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Produktnummer: SW10003.5
Zartschmelzend, würzig und Kristalle im Käseteig!
Produktinformationen "Kristallkäse"
Unser Kristallkäse hat seinen Namen auf Grund seiner „Salzkristalle“ (Calciumkristalle).
Er wird 24 Monate in Gewölbekellern gereift und ist trotz seines Alters noch unbeschreiblich cremig.

Unser Käsemädel Yvonne sagt immer: Der schmilzt wie Schokolade!
Zusammen mit einem Glas Wein oder frischen Früchten, eignet er sich hervorragend, um einfach mal die Zeit zu vergessen und das Leben in vollen Zügen zu genießen.

Unser Koch-Tipp: Reiben Sie den Kristallkäse auf Pasta, Pizza, Salaten oder andere kulinarische Kreationen.

Zutaten: Schnittkäse, thermisierte KUHMILCH, Salz, Lab (natürliches Lab), Käsekulturen, Farbstoffe (E160A)
Rinde nicht zum Verzehr geeignet!
Achtung bei undichter Packung: Käse sofort auspacken und zeitnah verzehren!


1 von 1 Bewertungen

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June 9, 2021 15:26

Kristallkäse heute in Ladenburg gekauft

Dieser Käse mit den knackigen Salzkristallen hat für seine 24 Monate wirklich einen zarten Schmelz und ist kaum bröselig. Ich mag ihn am besten pur. Tolle Konsistenz, Farbe und ein wunderbarer Geschmack,

Details

Fett i.Tr. mindestens: 48%
Reifezeit mindestens: 24 Mon.

Nährwertangaben 100g

Brennwert: 1729kJ /417kcal
Fett: 34,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 21,5
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 26,7 g
Salz: 2,09 g